Stella e Lorenzo condividevano un sogno: lasciare la vita cittadina per prendersi cura della terra, coltivando e raccogliendo i suoi frutti. Nasce così Semi di Tuscia, azienda agricola biologica che si estende per poco più di 5 ettari a Marta, sui fertili terreni vulcanici intorno al Lago di Bolsena, in provincia di Viterbo. Crediamo in un’agricoltura di piccola scala, che rispetta i ritmi della Natura e delle stagioni, che preserva e rigenera le risorse naturali, tutelando la biodiversità delle colture legate al territorio e alle sue tradizioni gastronomiche. Ci dedichiamo alla coltivazione di olivi, piccoli frutti ed erbe aromatiche che trasformiamo in maniera artigianale per offrire prodotti gustosi e originali. Da alcune piante, tramite distillazione in corrente di vapore, otteniamo oli essenziali purissimi con cui realizziamo anche qualche prodotto per la cosmesi naturale.